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  • まつ川の鱒の寿し

一般的な「鱒寿司」は酸味が強いというイメージをもたれている方も多いかもしれません。


まつ川の鱒の寿しは酸味を抑え、鱒の旨味と
富山米の甘みを熟成させたまろやかな味が特徴です。


鮮やかな桜色と、まさに「銀シャリ」といえる米の艶。
目で楽しみ、ひと口頬張るととろり、ととろける
熟成の旨味。
※ネットショップでのご注文の際は先払い、代金引換となります
予めご了承ください

鱒の寿し1段重ね

1~2名様用 1500円

鱒の寿しの旨味は熟成にあると考えます
熟成が最高の状態でご賞味いただけるよう、お召し上がりになられる時間を
お聞きし、最適な状態の鱒の寿しをお渡しいたしております


鱒の寿し2段重ね

3名~5名様用 2900円

鱒の味を贅沢に味わっていただくために 厚みのある鱒が特徴です
レアな食感でありながら熟成の旨味が広がります


 
プリッとした鱒の歯ごたえを受け止めるモッチリ感のある寿司飯
鱒と米の間から溢れ出すとろける熟成の旨味をオンラインにてお楽しみください
ネットショップでのお申込みの際、「代金引換」をご利用の場合及び5個以上のご注文の際は店舗までお問い合わせください

電話番号:076-494-9200

ほたるいか沖漬け

1080円

棒鱈甘露煮

650円

ほたるいか金波煮

900円

昆布巻

650円

いか黒作り

1080円

にしん昆布巻

1080円

紅鮭昆布巻

1080円